香干豆腐（附圖） - 素食食譜-熱炒/主食

Jill (彌陀山莊)

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發表於 2009-10-13 08:41 資料短消息加為好友

香干豆腐（附圖）

香干豆腐

（摘錄自網路文章）

原料：豆腐、香菇、枸杞、薑

調味料：乾辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜

做法：

1、豆腐切小塊，用油略煎一下備用。

2、起鍋熱油，放入乾辣椒、花椒與豆腐一起翻炒，
3、再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。
4、等水不多時加香菜出鍋。

嗡嘛呢唄咩吽