梅菜蒸冬瓜（附圖） - 素食食譜-熱炒/主食

Jill (彌陀山莊)

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發表於 2009-10-13 09:59 資料短消息加為好友

梅菜蒸冬瓜（附圖）

梅菜蒸冬瓜

（資料來源：網路文章）

原料：冬瓜、梅乾菜

做法：

1、把冬瓜切厚片煎至表面金黃備用。

2、梅乾菜用水泡開，擠乾水分後用油炒香，加少許醬油、蘑菇精調味。
3、最後把煎好的冬瓜擺在一個較深的盤子裏，將梅乾菜倒在冬瓜上面，蒸20分鐘。
4、蒸好後，將盤子倒扣過來，多餘的汁倒入鍋裏勾少許芡淋到冬瓜表面即可。

嗡嘛呢唄咩吽