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素食食譜-熱炒/主食
» 香干豆腐 (附圖)
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標題: 香干豆腐 (附圖)
Jill
(彌陀山莊)
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發表於 2009-10-13 08:41
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香干豆腐 (附圖)
香干豆腐
(摘錄自 網路文章)
原料
:豆腐、香菇、枸杞、薑
調味料
:乾辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜
做法
:
1、豆腐切小塊,用油略煎一下備用。
2、起鍋熱油,放入乾辣椒、花椒與豆腐一起翻炒,
3、再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。
4、等水不多時加香菜出鍋。
dry tofu.jpg
(83 KB)
2009-10-13 08:44
嗡嘛呢 唄咩吽
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