(蒙特利爾淨宗學會網站)
材料、調味料:
金針乾、香菜、辣椒 橄欖油、素蠔油
作法:
1. 金針乾浸泡30分鐘,再用小火煮20分鐘後,瀝乾備用。
2. 辣椒切絲,香菜切小段備用。
3. 金針加入辣椒絲、香菜後,再加入橄欖油、素蠔油拌勻即可。